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Kulinarik

Kulinarik und die Steiermark gehören zusammen wie die Therme und das Wasser! Ihr kulinarisches Wohl darf beim Wellnessen nicht zu kurz kommen – dafür sorgt unsere Thermengastronomie.

Neben dem Augenmerk auf regionale und frische Rohstoffe, ist die Qualität der Speisen unser größtes Anliegen. In all unseren gastronomischen Bereichen finden Sie neben herzhaften Schmankerln auch immer leichte und gesunde Alternativen nach der Methode der beliebten Ernährungsexpertin und Thermen-Botschafterin Sasha Walleczek. Nach dem Erfolg der Walleczek-Gerichte auf unserer Speisekarte, hat der TV-Liebling gemeinsam mit Küchenchef Ewald Pint ein Kochbuch nach der bewährten Walleczek-Methode herausgegeben. Alle Rezepte entsprechen dabei den Grundsätzen der Thermengastronomie: die Qualität der Rohstoffe, die Verwendung von regionalen, saisonalen und ökologischen Produkten und die Zubereitung frei von Zusätzen sind Voraussetzung für bewusstes Genießen.

Kulinarik aus der Steiermark

Landwirte aus der Steiermark und der unmittelbaren Umgebung beliefern uns je nach Saison mit erntefrischen Produkten aus der Region und garantieren somit den reinen Geschmack ohne Zusatzstoffe und eine Vielfalt an natürlichen Vitaminen. Der Gedanke der Regionalität und Saisonalität unterstützt nicht nur die Betriebe in der Steiermark und dem Burgenland, sondern auch unsere Gesundheit. Die kurze Reise der Produkte und der ressourcenschonende Anbau fördern außerdem die Nachhaltigkeit. Geschmacksverstärker, Kräutersalz und Co sind bei unserer Kulinarik völlig fehl am Platz!

Gastronomie

Unsere kulinarischen Stationen finden Sie in der gesamten Thermenanlage. In der Lebenstherme verwöhnen wir Ihren Gaumen in unserem Marktrestaurant mit dem „grünen Bedienungs-Bereich“ – Salate, Suppen, herzhafte Schmankerl, leichte Vollwertkost, süße Verführungen – hier findet man garantiert was für den kleinen oder großen Hunger. Die Saunabar, der Boxenstopp oder die Acapulcobar stärken mit kleinen Snacks und kühlen Erfrischungen.

In „mein Schaffelbad“ erleben Sie die urige Atmosphäre des Schmankerlecks. Regionale Spezialitäten aber auch leichte Salatkreationen findet man hier in der Speisekarte. Für die Stärkung nach den erhitzenden Aufgüssen im Saunabereich sorgt die Saunabar „mein Schaffelbad“. Das ist feinste Kulinarik mitten in der Steiermark.

 

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